L'Ôstral, restaurant à Antibes, ravit votre palais et propose des plats uniques choisis spécialement pour leur goût et leur originalité.
Toutes les merveilles de la région sont à la carte :
- Panisses aux herbes sèches du pays et marinara
- Patate douce confite à la sauce chiracha, cacahuètes, fêta et menthe
- Piquillos au fromage de chèvre avec des herbes fraîches, des agrumes et du pesto
- Straciatella crémeuse avec tomates ananas et cœur de bœuf sautées dans une huile d'olive maturée
- Fleurs de courgettes farcies à la brousse, aux zestes et herbes fraîches frites en tempura avec sauce yaourt basilic et concombre
